胃的自述
大家好，我是你们的胃。先为大家做个简单的自我介绍：我是人体中重要的消化器官，长得像一个大蚕豆。虽然我现在看起来很小，但容量却是不容小视的。正常情况下，我的容量大概在50ml，而当人们进食后，我可以容纳的食物相当于4瓶500ml的矿泉水那么多。
不仅如此，我的工作能力也非常强。当人们在吃第一口东西前，我就会接收到来自大脑的行动信号，并快速启动消化模式。没过一会，在人们咀嚼下，食物就会顺着食道来到我的门前——贲门。收到来自食物的敲门信号后，我会立刻敞开大门，欢迎它们的到来。每当此时，我体内的胃液就十分兴奋，首当其冲杀死食物中的大部分细菌。紧接着，我的身体会以每分钟3次的频率，进行肌肉收缩，使食物在我的体内前后移动，并与液体充分混合，大块状的食物就变成了食糜，最后食糜会通过出口——幽门，离开我的身体，进行更深一步的消化。
我为人体抵御外来的细菌，还消化大块坚硬的食物，保护其它器官不受损伤，得到了人们的认可。可如今，我再怎么优秀，也遇到了难以对抗的对手。
对手一：暴饮暴食
现在很多人，一天三顿的饭量，偏要攒到一顿吃到撑。我每天的运动都是有规律的，当过量的食物不断涌入我的身体时，快要撑爆炸的我只能默默地祈祷。此时的我，又闷又胀，无法正常工作，只好罢工了。
对手二：过度节食
比起一口吃个胖子来说，更麻烦的是，有些人通过少吃或是不吃来减肥。当我的身体里太久没有食物时，胃酸却不肯懈怠工作，一到时间，它就开始活动。这就会让我们有“烧胃”的感觉，严重时还会引起胃溃疡等疾病。有人还会通过催吐的方式减肥，完全打破了食物消化的正常路径，经常催吐，导致胃酸反逆，还会灼伤食道，腐蚀牙齿呢。
对手三：外卖
外卖虽然给大家的生活带来了很多便利，但经常吃外卖对我也是一种伤害。大多数外卖之所以好吃，是因为高油高盐的烹饪方式，这样的食物进入我的身体后，会大大延长我的工作时间。有些食物加工的环境并不卫生，若是吃下了带幽门螺旋杆菌的食物，就相当于给我的身体埋下了一颗定时炸弹。虽然我的胃酸能杀死一些细菌，可唯独狡猾的幽门螺旋杆菌可以存活，它们还会伺机破坏我的防御系统，让我生胃病，还会把病毒传染给亲近的人。
对手四：酒精
当过量的酒进入我的身体后，酒精会跟我的黏膜直接接触，从而引起溃烂或出血……
在人们过度挥霍下，我已经变得千疮百孔。根据世界卫生组织报告，2018年全球有100万例新发胃癌，是死亡率第三高的癌症。更可怕的是中国胃癌发病人数占全球所有胃癌新发率4分之一还要多。
人为生而食，非为食而生。所以啊，健康饮食，让我们更健康。
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