纸杯蛋糕
“啊!真香!”蛋糕浓浓的香味萦绕在我的鼻尖,我看着烤箱里的蛋糕,回忆起了我们开始做蛋糕的情景。
一走进教室,就看见桌子上放着许多物品,真不知道老师葫芦里卖什么药。终于,通过老师的讲解,我才明白原来今天是要做纸杯蛋糕啊,顿时兴奋的心情溢满心头。
首先老师让我们称重:面粉45克,牛奶35克,糖25克,油25克。这简单的一步就让我们一头雾水,不知道怎么称。只见一个同学迫不及待地冲了上来,拿起了面粉就往碗里倒,其他同学也一窝蜂地跑上来,一直盯着屏幕看,生怕多了或少了,一阵忙乎之后,终于完成了。
“接下来把蛋清和蛋黄分离。”听到这番话,我们大吃一惊,怎么才能把它们俩分开呢?它们两个简直是被502胶水粘住了似的,赤手空拳难以分开。就在这时,另一个同学飞奔而来,夺过鸡蛋,再往桌子上一磕,可惜用力过猛鸡蛋碎了,蛋清和蛋黄分不出来。老师也尝试了一次,结果手一滑,鸡蛋从桌子上滚了下去,“咚”一声,鸡蛋粉身碎骨了。哎!已经“壮烈牺牲”两个鸡蛋了,一定要小心了。老师小心翼翼地又拿起一个鸡蛋,开始分离。“加油,可以的!”我一动不动地盯着老师,心里暗暗想着。“成功了!”只见老师已经把蛋清和蛋黄顺利分开了,我们高兴得像哥伦布发现了新大陆似的,情不自禁地呐喊起来。
然后就是力气活了,我们要搅拌了。男女生分工合作,我们男生组打发蛋清。我们轮流拿着筷子不停地搅拌着,却始终达不到老师的要求。最终老师拿出了秘密武器——自动打蛋机。渐渐的,上面浮出了许多泡泡,也变得更加丝滑了,看得我们恨不得把它一口吞下去。等女生把蛋黄糊搅拌完成后,我们便依次加入蛋清,不停地上下翻动着,蛋糕糊终于大功告成了。
万事俱备,只欠东风,只差最后一步了!我们拿着纸杯,写上名字,倒好蛋糕糊,放进了烤箱。随着“叮”的一声,蛋糕成型了。“真香!”我不由自主地发出了赞叹声。虽然有些烫,但我完全不在意,因为我的心已经被甜蜜给融化了。
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