品茶
四月的龙井,是杭州西湖的一张名片,站在西湖,看芸芸众生,虽算不上是“阅人”无数,但在湖边的长椅,树下的阴影下,总少不了茶杯的身影。
我外公极爱喝茶,在他的杯子里从不见他的饮料。茶杯是外公随身随带的宝物,在他谈话间,只要一有间歇,外公便会不知哪里掏出他的茶杯,头一仰,喝了一口茶,一次只喝一口,也不多喝。外公打开茶杯时,茶杯上总冒着热气。大概是外公不爱喝冷的茶水,有时明明茶杯中茶水还很多,都对我说:“你把我再泡一杯茶吧。”我泡过茶,看着四月的茶如十二月的雪一般化开,看着茶多酚溶于水中使水变成淡绿,绿得透明。看着看着,只感到手上一热,“啊,满了。”我手一缩,正忙把水壶摆正,把手在衣服上胡乱一擦,把盖子一盖,就急忙端给外公了。
外公还爱喝酒,不过只在聚会上喝,除了爷爷以外也没有人喝得过他。外公平时最爱与我提起的就是当年他抗战时的经历。据他所说他当时是一个班长,可威风了。这时,我总问:“外公你杀过人吗?”“没有。”“你是班长为什么没有杀过人,打战不死人的吗?”“当班长就一定要杀人了吗?”“那怎么打战?”“你懂什么。”说完就把嘴凑上茶杯,头一仰,又是“咕咚”一口。
细细想来,我所处学校的一处长者也随身携带着一个茶杯,身上总是带有一股茶香,据说那位长者曾经有过一些事情,在市中隐居十年,初次见面,我也没有想到那位长者也爱喝酒。在这世上,似乎长者都爱喝茶,用着一样的茶杯,玻璃瓶身,黑色瓶盖。我喝过茶,略带苦味,厚重而又深沉,难喝,其苦味能与酒的辛辣媲美。
爸爸也会喝些茶,却只是菊花茶,比起外公玻璃瓶身的茶杯而言,爸爸的茶具似乎更加精到。小小一个茶壶,装不下几朵菊花,也装不下几口茶,精致得很。闲下来时,一手把壶盖一翻,便当茶杯用,一手拿着茶壶,微倾,见茶从壶口缓缓流出,好像在看工作上的琐事从眼前流过,抿一口菊花茶,闭上眼躺一阵,就好像喝了灵丹妙药,起来后,神气好多了,就能继续工作了。我小时候因好奇喝了一口,也是苦的,不过带着甜,也不好喝。
话说,我到现在也不知道“荼”和“茶”有什么关系,为什么长这么像,荼有毒吗?
回过神,我还站在西湖边的“一点点”门口,年轻人总爱喝奶茶,也是苦的,但很甜,甜到能忘记苦,回头看了看,垃圾桶上孤独立着一杯喝到一半的奶茶,我淡淡一笑,我好像想喝菊花茶了。
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